鱼席，顾名?#23478;?#26159;指以鱼为主要原料制作的宴席。宴席的菜品，不论是冷碟、热炒、大菜、羹汤以及点?#21335;諏贤?#32479;皆以鱼、虾、蟹鳖为主料烹制而成。在我国，全鱼席多见于长江中下游地区，但其他地区亦有特点不同的全鱼席。据《中国大百科全书（烹?#31185;方?#32461;：全鱼席包括两种类型，一类是由不同种类的鱼制作各种菜肴组合而成，如楚乡百鱼宴、松花湖鱼宴、浔阳鱼席子、?#22303;?#20840;鱼席、重庆全鱼席、雅安全鱼席、松花江三花鱼席、......

有人说"到了湖口，吃了粑，一生一世常想它。"这话听起来有点悬乎，湖口米粑究竟有什么特色，值得如此推崇，它诱人的魅力在哪里？诱人之一：迷人的湖口粑俗湖口的饮食文化丰富多彩，各具特色，以稻谷为主体的粑食文化既是湖口饮食文化的奇葩，也是中国饮食文化中的瑰宝。湖口粑俗，有着悠久的历史，在湖口县文昌洑史家桥新石器时期遗?#20998;校统?#22303;了制作麻糍粑的陶及有关制作米粑的工具。湖口的米粑，品种较多，有......